En el año 2016, el Ayuntamiento de Valladolid, la Fundación Entretantos y la Universidad de Valladolid firmaron una alianza por la soberanía alimentaria, cuyo objetivo principal era promover un modelo de alimentación en la ciudad más saludable y sostenible.

A lo largo de 2017 y 2018 se desarrollaron un diagnóstico y un proceso de reflexión sobre el sistema agroalimentario local que derivó en un proceso participativo para la redacción de una Estrategia Alimentaria propia.

Este proceso no surgió espontáneamente, sino que se apoyó en los diversos movimientos sociales que estaban trabajando hacia la soberanía alimentaria en el territorio desde hace años: una decena de grupos de consumo que activaban los circuitos cortos de comercialización; la media docena de huertas comunitarias que se repartían por toda la ciudad, los huertos para personas desempleadas, para personas mayores y los huertos escolares, todos ellos  promovidos desde el Ayuntamiento, que estaban poniendo la cultura agroecológica en el centro de la vida urbana; las varias organizaciones vecinales implicadas en mejorar la alimentación y condiciones de vida de sus vecinos desde la solidaridad; el incipiente movimiento asociativo entre los y las productores/as agroecológicos/as locales; o las investigaciones de la Universidad de Valladolid, tendentes a comprender el metabolismo social de la alimentación y el funcionamiento de las experiencias de economía social y solidaria en nuestra ciudad.

Todos ellos son algunos de los ingredientes y de los actores con los que ha contado este proyecto, si los quieres conocer te invitamos a ver el vídeo de la Estrategia.

La Estrategia se aprobó en pleno municipal  el 10 de septiembre de 2018 y fue presentada públicamente a toda la ciudadanía.

Financiación

El proyecto inició su andadura siendo cofinanciado por la Fundación Daniel y Nina Carasso, a través de su convocatoria de proyectos dedicada a los «Sistemas Alimentarios Territorializados» para apoyar la definición y la aplicación de estrategias alimentarias territoriales por parte de organizaciones y administraciones locales.

El importe total anual recibido desde la Fundación Daniel & Nina Carasso fue de 20.000 euros IVA incl. (en 2017 y 2018), que suponían el 70% de la financiación anual del conjunto del proceso de elaboración, facilitación y dinamización de la Estrategia y las acciones que derivan de la misma.

El otro 30% lo sumieron el Ayuntamiento de Valladolid y la Fundación Entretantos. En este último caso, su aportación económica a este proceso procede de subvenciones públicas recibidas desde el actual Ministerio para la Transición Ecológica, de 2017 en adelante.

A su vez, el Ecomercado de la Plaza de España, uno de los primeros proyectos de la Estrategia,  se puso en marcha por el Ayuntamiento de Valladolid gracias a una subvención de la Junta de Castilla y León dentro de su convocatoria de ayudas para la creación de una red de mercados locales estables para la venta de productos ecológicos y la realización de actividades de promoción de los mismos, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020 y del Plan Estratégico de Producción Ecológica, cofinanciadas por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).

El grupo motor y las primeras semillas que sembramos

Con este video ponemos cara al grupo motor de la Estrategia Alimentaria y a los valores que les unen.

Acciones de sensibilización, formación y activación social

El programa de Educación Ambiental en torno a la difusión de la Estrategia Alimentaria municipal contempla una parte importante de acciones encaminadas al trabajo directo con la población, a través de jornadas, talleres y grupos de trabajo que buscan sensibilizar, formar e invitar a la acción a los distintos sectores de la población de Valladolid.

Durante los últimos años, hemos trabajado con AMPAs y familias, adolescentes, población en situación de vulnerabilidad, mayores y grupos de mujeres gracias a la colaboración con: Ayuntamiento de Valladolid, Mercaolid, VallaEcolid, UVA, Asociación Entrevecinos, Federación de Asociaciones de vecinos, FAPAVA, CEAS, Escuelas Infantiles Municipales, Huerta ecológica La Alholva, CODINUCYL, Secretariado gitano, Institutos de Educación Secundaria, Red de Municipios por la Agroecología, Cruz Roja Valladolid, Despilfarro Alimentario, Escuela de cocina, Escuela de magisterio, Fundación Splora, INEA, La tribu educa, Recrearte Sin Gluten, Bibliotecas y centros cívicos, Espacio Joven, Procomar, Asociación Remar Fundación Cauce, Asociación La Roca, Asociación Red Madre Valladolid, Red Incola…

Además presentamos la Estrategia Alimentaria en eventos clave del sector como, entre otros, el XV Congreso de Agroecología organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), el IX Encuentro Cultura y Ciudadanía coordinado por el Ministerio de Cultura y jornadas sobre el desperdicio alimentario y prevención de la obesidad infantil.

Esta difusión sitúa la experiencia de Valladolid entre estudios de caso nacionales y ejemplo de buenas prácticas de participación ciudadana en el contexto de la soberanía alimentaria.

En 2022, el proyecto Frutas maduras de la Estrategia Alimentaria, impulsado por el Ayuntamiento de Valladolid, ha sido galardonado el Premio ‘Ciudades y pueblos que alimentan’ por la Red de Municipios por la Agroecología reconociendo el extraordinario esfuerzo que supone implementar una Estrategia Alimentaria, un proyecto de relocalización de los sistemas alimentarios a través de un ecomercado, un obrador compartido y un centro de acopio que facilitan la compra pública, así como la colaboración con Mercaolid para avanzar hacia una alimentación más saludable y sostenible en la ciudad.

Actualmente la Estrategia Alimentaria está en proceso de renovación y re-definición de sus acciones.

¡Síguenos en redes sociales y en nuestra web para estar actualizado sobre todos los proyectos y eventos en marcha!