El Ecomercado se renueva

Ya va llegando el frío… como siempre en las Fiestas de Valladolid va asomando el otoño. Sin embargo, el ecomercado de septiembre aguantó soleado y apacible en la Plaza de España. Aunque debajo del tejadillo la actividad fue frenética.

No podemos sino agradeceros las innumerables visitas y vuestra participación activa en una cita que era para nosotros y nosotras especialmente importante. Y no sólo porque cumplíamos un año, sino también porque era un momento de inflexión, en que se produce una renovación, un relevo.

Nuestra fiesta de cumpleaños fue estupenda: muchísimas gracias a todos los grupos musicales que se sumaron: desde Gaitaraxía que hizo un paseíto por la plaza y animó a los presentes, hasta Marga Sabina Blanca y Alicia Sanz que pusieron a bailar al personal; pasando por supuesto por Carlos Soto y María Desbordes, María Salgado, Olga Yáñez y Nora de Castro que amenizaron un ecomercado lleno de color y olor.

Y no sólo por los numerosos puestos de frutas y verduras con fresas, puerros y hasta girasoles; hasta los pasteles árabes, los garbanzos, los caracoles, mermeladas, … un auténtico placer para la vista. Y también para el olfato, especialmente gracias a los talleres de fabricación de zumos de manzana que tuvimos con Tornasanas y con Víctor Carranza, cocinero de la Escuela de Cocina de la Cámara de Comercio, que nos deleitó con un rico risotto de verduras.

Se sumó hasta AquaVall a nuestro cumpleaños, repartiendo agua del grifo y defendiendo la reducción del consumo de plásticos… que tan necesaria nos parece. ¡Gracias, gracias!

Y, como decimos, esta fecha es clave porque se ha hecho un cambio importante: decimos adiós a las hasta ahora responsables técnicas, que les pasan el testigo a los responsables de la nueva asociación de operadores del ecomercado. ¡Empezamos un nuevo año y nueva organización! Queremos dar las gracias especialmente a Bea y Olga que han estado al pie del cañón trabajando codo con codo con ayuntamiento, operadores y consumidores para que todo saliera bien cada fin de semana.

Es por esto que se van a cambiar los correos de contacto con la coordinación y la dinamización del mercado. A partir de ahora nos encontraréis en: mercadoecologicovalladolid@gmail.com, que será gestionado por la asociación de operadoras y operadores para gestionar cualquier tema relacionado con altas, bajas, información, talleres, etc.

Comenzamos nueva etapa y os esperamos, como siempre, cada segundo domingo de mes en la plaza España. ¡Gracias, una vez más!