El pasado viernes 6 de noviembre, desde la Estrategia Alimentaria se mantuvo una reunión con las directoras de las 10 escuelas infantiles municipales para presentar las Estrategia alimentaria y conocer cómo estaban incorporando los criterios de alimentación de proximidad y ecológica en los menús. Y os podemos contar que ya Leer más…
¡Este mes vuelve con todo su colorido y diversidad de productos, el Ecomercado de plaza España.! Verdura de temporada, lácteos, carne, dulces,…y mucho más por descubrir. El domingo 9 de noviembre os esperamos en La Plaza España para hacer la compra. Cumpliendo todas las medidas impuestas por el COVID, este Leer más…
En el pleno de hoy del Ayuntamiento de Valladolid se ha aprobado la Declaración de Valladolid. Un manifiesto basado en el informe ‘Sistemas Alimentarios Locales Frente a Riesgos Globales, de la COVID19 a la Crisis Climática’ que se presentó en el IV Encuentro Anual de la Red de Ciudades por la Leer más…
El próximo miércoles 4 de noviembre, la concejala María Sanchez participará en la jornada de ciudades transformadoras organizada por la Fundación Verde Europea (GEF) hablando de la experiencia de la Estrategia Alimentaria, entre otras muchas cosas que se mueven en la ciudad. Esta jornada es parte de un proyecto transnacional Leer más…
Un proyecto de Economía Circular propone a una empresa de cateríng escolar cambiar su modelo de negocio en los comedores que gestiona hacia una estructura con procesos de economía circular más sostenible. El proyecto, financiado con las subvenciones de la Agencia de Innovación y Desarrollo del Ayuntamiento de Valladolid, cuenta Leer más…
Dos eventos han marcado la semana dentro de las labores que se desarrollan entorno a la Estrategia Alimentaria de la ciudad (EA). Por un lado, se ha comenzado a trabajar la mesa de coordinación entre concejalías del ayuntamiento, para aunar esfuerzos e integrar los trabajos relacionados con la salud y Leer más…
Hoy, en el Día Mundial de la Alimentación, sabemos que la crisis de la pandemia ha destapado muchas fragilidades, entre ellas la deficiencia de un sistema alimentario que no genera alimentos sostenibles y accesibles a todo el mundo, que agrava el cambio climático y además se relaciona con los orígenes Leer más…
El viernes 2 de octubre la Concejala María Sánchez presentó el video del proceso de elaboración de la Estrategia Alimentaria de Valladolid, en el marco del encuentro de la red de ciudades por al agroecología, de la que el ayuntamiento de Valladolid ostenta la vicepresidencia. El video pretende visibilizar la Leer más…
17 municipios integrantes de la Red de Ciudades por la Agroecología han firmado esta mañana la llamada «Declaración de Valladolid» para el impulso y fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios locales frente a riesgos globales. Este manifiesto está basado en el informe Sistemas Alimentarios Locales Frente a Riesgos Globales, de la Leer más…
Ya está aqui el evento sobre los Sistemas Alimentarios locales frente a Riesgos Globales, que se celebrará los días 1 y 2 de octubre de manera virtual. La pandemia de Covid-19 ha impedido celebrar presencialmente este evento en Valladolid, pero la ciudad estará presente en todos los espacios del programa Leer más…
El jueves 17 de septiembre la Mesa de Seguimiento de la Estrategia Alimentaria de Valladolid acogió el taller de presentación del Estudio de caso de la Estrategia Alimentaria. El estudio ha sido elaborado por el equipo investigador de Enraiza Derechos, con la colaboración del Observatorio de Derecho a la Alimentación, Leer más…
Atrás dejamos la celebración del aniversario del ecomercado, y lo hizo cargado de diversidad y de variedad de productos. Hace ya 2 años que empezó la primera acción que deriva de la Estrategia Alimentaria de Valladolid, el Ecomercado de Plaza España, un espacio de venta y visibilización de producto local, Leer más…
Finalmente y debido a la situación sanitaria por el Covid-19, la Asamblea y el Encuentro anual de la Red de Ciudades por la Agroecología, previsto para los días 1, 2 y 3 de octubre en la ciudad de Valladolid, se realizará en formato on line. El 1 y 2 de Leer más…
Nacida de la Estrategía Alimentaria de la ciudad, VallaEcolid se está convirtiendo en un agente importante para llevar a cabo los cambios que necesita el sistema alimentario local y provincial. Ya los conocemos por tomar las riendas del Ecomercado de la Plaza de España, pero también por las maravillosas cestas Leer más…
Hace aproximadamente 4 años que se inició el proceso para construir una política alimentaria urbana para Valladolid aprovechando unos acuerdos internacionales y un contexto político facilitardor, así como un caldo de cultivo social y económico muy favorable. A la vista de esta coyuntura facilitadora, el Ayuntamiento de Valladolid, la Fundación Leer más…