Alimentación y políticas alimentarias
Alimentación y cambio climático
Esta semana celebramos el día internacional contra el cambio climático. Ya no podemos obviar que el sistema alimentario globalizado y nuestro consumo diario tiene un papel muy importante en el cambio climático. En la actualidad, nos enfrentamos a un reto formidable, alimentar a una población mundial creciente, en un planeta Leer más…
