Este domingo disfruta del primer Ecomercado del año

El 9 de enero, segundo domingo de mes, vuelven nuestros productores y productoras a la Plaza de España a traernos sus alimentos ecológicos y de temporada.

Las alianzas que Vallaecolid está generando con otros territorios abren camino para que otras personas productoras, con alimentos que no se producen aquí, en Castilla, puedan venir a venderlos directamente a los clientes en le Ecomercado. Es el caso de las naranjas, mandarinas y limones de Valencia, que si todo marcha bien, podrán tener un puesto en el Ecomercado de febrero.

Apostar por la venta directa y los circuitos cortos de comercialización, donde no hay intermediarios o muy pocos, ayuda a las personas productoras a vender más y mejor y a las consumidoras a comprar más barato y conocer en persona a quien produce sus alimentos.

Comemos al menos 3 veces al día y gran parte de nuestro consumo se dedica a alimentación. Algo tan importante para nosotros debería comprometernos a conocer de donde vienen y cómo se producen nuestros alimentos, cómo me llegan o qué dificultades hay en toda esa cadena. Y qué mejor manera para hacerlo que conociendo de primera mano a las personas que producen, elaboran y distribuyen los alimentos que llevo a mi mesa. El Ecomercado de la Plaza de España te lo pone fácil.