El puente de diciembre también agroecológico

Llega diciembre y con él una nueva edición del mercado agroecológico de Valladolid. Además, después de nuestra participación en la Asamblea Anual y la presentación oficial de la Red de Ciudades por la Agroecología a la que pertenecemos, volvemos con las energías renovadas.

Han bajado las temperaturas y todo parece dormido… pero nuestra actividad continúa, así como la de todos nuestros productores. ¿qué nos traerán esta vez?

Para esta ocasión hemos seleccionado una voz de nuestro refranero popular: «En diciembre la tierra duerme, lebrillo de matanza y roscos de aguardiente». ¿La conocías? Mientras fuera nieva y hiela… en casa se seguía cocinando y aprovechando todo lo que se podía. El lebrillo era la vasija donde se trabajaba el mondongo y los roscos son típicos de la Navidad.

En esta cuarta edición del ecomercado, tendremos con nosotros a Energética Coop., una cooperativa de energía 100% renovable, que impartirá un taller de alternativas al consumo de luz; y a Sara Burgos, que nos iluminará con un taller de cocina consciente y energética. Es tiempo de caldos y legumbres reconstituyentes ¿a qué olerá el mercado esta vez? Podrás participar en los talleres, como siempre, en el puesto de la organización, situado en uno de los extremos de la Plaza de España.

¡¡¡Recuerda traer tus tickets del mes pasado para el sorteo de la cesta de productos de este mes!!! Podrás recogerla si tu número es el premiado durante el transcurso del ecomercado y, como ya os contamos, si no aparece número ganador… ¡donaremos la cesta!