En diciembre energía ética y crema de coliflor contra el frío

El pasado 9 de Diciembre volvimos a encontrarnos -con un poco de frío- en la Plaza de España en torno a la producción alimentaria ecológica. Casi treinta puestos donde podemos encontrar queso, yogures, chocolate, especias, pasta, huevos, verduras o carne e incluso semillas y libros sobre ecología y alimentación responsable, volvieron a darse cita en una mañana invernal de domingo.

Además de todas vuestras visitas, tuvimos el gran honor de reunir como invitados especiales a Energética Cooperativa y Sara Burgos, que dieron muchos consejos a numerosos clientes y visitantes del Ecomercado:

Energética Cooperativa aseguró ser un modelo de negocio creciente que busca el empoderamiento energético de la ciudadanía tratando de equiparar su precio y servicios a los de las grandes compañías y asegurando siempre el consumo de energías renovables, ya sea a nivel doméstico o empresarial; ofreciendo además, importantes ahorros con un consumo razonado.

Ofrecen consultoría personalizada… ¡no dudes en echar un ojo a tus facturas con ellos y empezar a consumir energía ética!

Sara Burgos, por su parte, nos ofreció la posibilidad de cocinar y degustar una crema de coliflor con chirivía y manzana, aderezada con especias sabrosas como el cilantro en grano, entre otras. Lo cierto es que estaba deliciosa y estas cremitas de verduras nos permiten introducir muchas variaciones en nuestra dieta manteniendo el consumo de verduras y hortalizas de temporada a cada cual más sabrosa.

De nuevo los teatreros Alicia e Íñigo recorrieron el Ecomercado generando algunos debates y conversaciones sobre ecología a su paso… ¡esta vez como periodistas informados! ¡gracias a ambos!

Por supuesto, una vez más, las bolsas del ecomercado que nos hizo el estudio local de serigrafía Un Mondo Felice, volvieron a repartirse por las calles llenas de verduras y otros productos ecológicos del mercado. ¡Recuerda que puedes adquirirlas por tan sólo 1 €!

Por último, pero no menos importante, os contamos que la cesta del mes ha llegado a manos de Entrevecinos, dado que, de nuevo, no ha apareció el dueño/a del boleto premiado. ¡Nos encanta poder repartir así productos ecológicos por la ciudad y colaborar con otras iniciativas!

¡Nos vemos el 13 de Enero en nuestra próxima cita! ¡Felices fiestas! Y recordad… ¡es mejor para todas y todos consumir producto ecológico!